Die Privatbrauerei Bolten ist eine traditionsreiche Brauerei aus Korschenbroich in Nordrhein-Westfalen, Deutschland. Sie wurde im Jahr 1266 gegründet und ist somit eine der ältesten Brauereien in Deutschland.
Die Brauerei ist vor allem für ihr Bolten Alt bekannt, ein dunkles, obergäriges Bier im Düsseldorfer Altbier-Stil. Dieses Bier wird nach traditionellen Rezepten gebraut und zeichnet sich durch seine malzige Note und den leicht herben Geschmack aus. Neben dem Alt bietet die Brauerei auch andere Biersorten wie Pils, Weizenbier und saisonale Spezialitäten an.
Das Brauen bei Bolten erfolgt noch immer nach handwerklichen Prinzipien. Es werden nur natürliche Zutaten verwendet und auf eine lange Lagerung und Reifung der Biere Wert gelegt. Dadurch entstehen besonders aromatische und hochwertige Biere.
Die Privatbrauerei Bolten ist eine Familienbrauerei und wird inzwischen in der siebten Generation geführt. Sie ist eng mit der Region verbunden und setzt sich für lokale Projekte und Veranstaltungen ein.
Die Biere der Privatbrauerei Bolten werden nicht nur in der Region um Korschenbroich, sondern inzwischen in ganz Deutschland und auch international verkauft. Die Brauerei hat diverse Auszeichnungen für ihre Biere erhalten und genießt einen guten Ruf in der Brauereiszene.
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